Pietralata - Pizzeria di Quartiere - Pizza

selezione di prodotti locali

spalla di manzo, pomodoro 100% italiano, basilico e parmigiano

Prosciutto cotto e fiordilatte

Fiore di zucca e alici

filetto di baccalà, salsa yogurt ed erba cipollina

carnaroli, pomodoro 100% italiano, fiordilatte e basilico

Pomodoro, origano, olio all’aglio, baccalà in olio cottura, erbe aromatiche, maionese al peperone crusco, prezzemolo.

Crema di zucchine romanesche, fori di zucca, fiordilatte, filetti di acciughe sottosale.

Misticanza di erbe spontanee, Parmigiano Reggiano 24 mesi, prosciutto crudo della Val d'orcia, glassa di aceto bianco di Modena.

fiordilatte, funghi e salsiccia

Fiordilatte, crema di zucchine, datterini gialli e rossi, mozzarella di bufala dop, basilico.

pomodoro 100% italiano, fiordilatte ed emulsione di basilico

Sugo alla norma, fiordilatte, ricotta infornata, basilico.

Pomodoro 100%italiano, fiordilatte, funghi champignon,olive taggiasche,carciofini arrosto,uovo sodo,prosciutto crudo di Parma

Crema di zucchine, zucchine gialle fritte, maionese vegana alla menta, menta fresca e mandorle tostate.

pomodoro 100% italiano, aglio rosso di Sulmona e origano

Fiordilatte, fiori di zucca, salsiccia, crema di stracciatella, pepe del Sichuan.

Pomodoro 100% italiano, fiordilatte e filetti di acciughe

Pomodoro 100% italiano, fiordilatte, Parmigiano Reggiano,mozzarella di bufala e basilico

Provola fresca affumicata, fiordilatte, prosciutto cotto arrosto alle erbe.

Fiordilatte, blu di bufala, camembert di bufala,mozzarella di bufala d.O.P., Fonduta di taleggio di bufala

Pomodoro 100% italiano,fiordilatte,salamino umbro piccante, ‘nduja di Spilinga,olive taggiasche.

Pomodoro da filiera italiana, datterini gialli e rossi, crema di stracciatella, basilico.

Passata di datterini gialli, fiordilatte, pesto di cipolle rosse di tropea, buzzonaglia di tonno, scorza di limone.

Coulis di mango

evergreen

50cl

50cl

vol 8,5%
Belgian Strong Dark Ale
Italia

vol 5,5%
Ipa
Italia

vol 6,5%
Blond Ale
Italia

vol 5%
Blanche
Italia

vol 7,5%
American Pale Ale
Italia